【キャンプ飯】これは簡単なのに美味すぎる!絶品大人のカレー

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キャンプしてますか?
カレー食べてますか?

この2つはボクの3大好きのうちの2つです。キャンプでカレーなんてサイコーです。

前回ダッチオーブンで作るカレーを記事としてUPしています(前回記事はこちら)。
キャンプで食べるカレーは何でもうまいとは思いますが、カレー好きからするとやはり子供用のバーモントカレーでは物足りなさも少し感じるわけです。

そこで、せっかくダッチオーブンで作ったカレーなので、更に美味しくしようじゃないかという事で、少しの手間で劇的に美味しくなる方法をご紹介します。

それはずばり「カレーの恩返し」を使うだけなのです。

 

 

 

 

 

 

 

このカレーの恩返しが優れものなのです。普通に作ったバーモントカレーの甘口であっても(決してバーモントカレーを馬鹿にしているわけではありません)本格カレーに返信させることができます。

なぜか、、、それはきっとスパイスの強さなんでしょうね。
これを入れただけで風味が全く異なります。記事を書いているだけでおなかが空いてきました笑

簡単なつくり方の紹介です。

①まずは普通に作ります。ダッチを使っても使わなくてもどっちでも良いです。
子供用で大丈夫です。本当に普通に作ってください。

②カレーが出来上がったら、ここからがひと手間となりますが、別のフライパンを準備します。
フライパンに油を注ぎ温めます。

 

③そこにカレーの恩返しを投入します。

投入して、すこし炒めます。イメージとして油が熱く、炒める時間が長ければ長いほどしっかりと味が出てきます。炒め過ぎには注意してください。この時点で本格カレーのいい香りがします。

④作っておいたカレーを投入します。

今回は前日のBBQで余った具材を使った鶏とキノコのカレーで、そのままでも十分美味しかったのですが、更に美味しさアップを狙って作りました。
いつもと違う少し変わった具材を入れて作る時はそれはそれで楽しめるので、いつものカレーに入れるのが効果的かと思います。

という事で、出来上がりました。

出来上がりの写真はこちらっ!

なんと撮り忘れました。

できた―と喜び、つい先走って食べてしまいました(笑)
今度作った時にまた写真をUPするようにします!

それぐらい美味しく、人を惑わすという事です(笑)

 

このカレーの恩返しを出しているほぼ日刊イトイ新聞よりこのレシピについての記事が出ていますので、気になる方は以下をどうぞ。めちゃくちゃうまそうです。
https://www.1101.com/store/curryspice/minna_01.html

こんな感じでこだわっても良し、こだわらなくても良し、どちらでも必ずうまくなります。

ボクはこだわってないのですが、ほんのひと手間で普通のカレーが本格カレーに劇的に変わりますので、是非お試しください。気になる方はこちらから↓↓

 

また、キャンプの時だけでなく、当然自宅でもこの味を堪能できます。

こんなにおいしいものなので、是非いろんな人に試して欲しい~と強く強く願っています。

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