【キャンプ飯】バケットサンド(朝食)

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皆さんキャンプの朝ごはんどうされてますか?

私は「ホットサンド」が大好きで、我が家のキャンプの朝食ではホットサンドをする事が多かったんです。(我が家のホットサンドはまた次回ご紹介しますね)
焼いていないサンドイッチも好きで、今回は焼いていないものを作ったので、そちらをご紹介します。

サンドイッチは手軽で、しかも好みによって中身を変える事ができるため、キャンプの朝食にお勧めです。

《バケットサンドイッチ》
・材料
バケット
コールスロー
サラダチキン(スーパーやコンビニで売っているもの)
レタス
プチトマト

まずはコールスローを作ります。
①キャベツを千切りします。
②千切りキャベツを塩もみして、手で絞って水気をよく切ります。(キッチンペーパーでギューっとしてもいいかもしれませんね)
③塩もみキャベツを15分ぐらい寝かし水分を飛ばします。
④そこに砂糖と酢を加えます。
⑤マヨネーズで味付け

コールスローができたらバケットにそれぞれの材料を挟んでいきます。チーズやマヨネーズなんかもいれるとよりおいしくなりますよ~。

出来上がりはこんな感じです。
IMG_1319
縦に切れ目を入れたバージョン

IMG_1323
横に切れ目を入れたバージョン

バケットサンドは縦に切れ目を入れたバージョンはちょっと食べづらいので、横に入れるのをお勧めします。

子供たちごにも自分で作ってもらう事でサンドイッチ作りの体験がさせられますし、楽しみながら食事ができるので、キャンプならではの朝からのイベント感満載です。

具材は何でも良いので、お好みの具材で楽しんで下さい。

牛乳パックまな板だと「映え」ませんが、きっと「映え」る写真も撮れると思いますよ(笑)

 

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